我們都知道食品從原料到成品一整個(gè)環(huán)節(jié)，任何微小的溫度增長(zhǎng)都會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌的繁殖和食品質(zhì)量的下降，在食品的加工過(guò)程和流通過(guò)程當(dāng)中，溫度控制作為冷鏈物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這個(gè)現(xiàn)象在食品行業(yè)中尤其如此，每當(dāng)異常狀況發(fā)生后，一般都非常難于正確把握究竟是哪一環(huán)節(jié)發(fā)生了哪些問題，這就要求對(duì)冷鏈物流系統(tǒng)的全過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)溫度監(jiān)控，不但要建立溫度記錄，而且還要跟蹤溫度控制的情況。目前較先進(jìn)的冷鏈溫控監(jiān)控技術(shù)是在傳統(tǒng)的溫度監(jiān)測(cè)設(shè)備上結(jié)合現(xiàn)代的信息技術(shù)而形成的。下面小編個(gè)大家介紹一下冷鏈物流傳統(tǒng)溫度監(jiān)測(cè)設(shè)備有哪些？希望對(duì)大家有所幫助。

1.手持溫度檢測(cè)器

手持溫度檢測(cè)器.是在冷鏈中應(yīng)用最多的基本設(shè)備。它們具有各種各樣的型式，包括使用熱電禍的無(wú)線探測(cè)器和一些新型電子溫度計(jì)。它們需要手工操作來(lái)獲得數(shù)據(jù)，包括將探頭插人產(chǎn)品或者手工打開電子溫度計(jì)。這些設(shè)備具有準(zhǔn)確、易用、相對(duì)便宜、購(gòu)買方便等特點(diǎn)。

2.圓圖溫度記錄儀

圓圖溫度記錄儀是在100多年前發(fā)明的，通常稱為帕羅特圖。設(shè)備記錄在圖紙上顯示數(shù)據(jù)曲線并定期存檔。圖圖記錄儀可以應(yīng)用于各種各樣的設(shè)備，是采集和貯存數(shù)據(jù)的簡(jiǎn)單方法。這種方法的缺點(diǎn)是經(jīng)常需要人工更換筆紙.設(shè)備記錄需妥善保存.自動(dòng)化程度不高，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)機(jī)械故障而導(dǎo)致記錄不準(zhǔn)確。

3.遙濕度記錄器

在冷鏈物流中使用最廣泛的是產(chǎn)品溫度記錄器。記錄器體積較小，由電池提供能足，可以跟隨產(chǎn)品記錄溫度和濕度，具有多種貯存容量，根據(jù)具體需要進(jìn)行選擇。可對(duì)記錄時(shí)間間隔和等報(bào)數(shù)據(jù)臨界值進(jìn)行更改。用戶在將產(chǎn)品裝載后出發(fā)前.將溫度記錄器裝載于運(yùn)輸物品間隙或者和產(chǎn)品包裝在一起。在運(yùn)輸過(guò)程中超出溫度設(shè)置時(shí)，普?qǐng)?bào)器會(huì)發(fā)出等報(bào)，并記錄等報(bào)的時(shí)間和溫度。

溫度記錄器的時(shí)間和沮度數(shù)據(jù)可以通過(guò)數(shù)據(jù)接口和桌面軟件下載到計(jì)算機(jī)中。還可以用一些網(wǎng)絡(luò)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理以適應(yīng)多種站點(diǎn)的應(yīng)用。溫度記錄器的準(zhǔn)確度較高，冷藏時(shí)誤差為士0.6℃;冷凍時(shí)誤差為士1.1℃.大多數(shù)設(shè)備使用的不是一次性電池，電池壽命取決于具體使用情況，一般在1年左右。一次性產(chǎn)品的電池是不可更換的，這些產(chǎn)品電池壽命較長(zhǎng)且記錄精度較高，能夠適應(yīng)于一些高端產(chǎn)品(如藥品).通常產(chǎn)品使用完畢后，由廠家提供回收服務(wù)。

溫濕度記錄器有多種類型，包括單個(gè)構(gòu)造和具有硬接線的探頭設(shè)備，一些設(shè)備可以利用機(jī)械、模擬或者電子手段與控制系統(tǒng)連接。大多數(shù)設(shè)備利用可以感應(yīng)溫度的熱電禍，然后利用各種各樣的方式進(jìn)行貯存和顯示。有些記錄器可直接在本地設(shè)備上顯示沮度.而另外一些則需要將數(shù)據(jù)長(zhǎng)傳到遠(yuǎn)程顯示設(shè)備。不過(guò)這些設(shè)備通常有貯存數(shù)據(jù)的功能，并提供計(jì)算機(jī)程序的數(shù)據(jù)讀取接口。如果必要的話，這些設(shè)備可以包含打印設(shè)備或者與打印設(shè)備相連來(lái)打印溫度記錄。

溫濕度記錄器有固定式和移動(dòng)式兩種。固定式設(shè)備可以安裝在各種冷藏設(shè)備上，叱如冷藏庫(kù)、冷藏運(yùn)輸車或者冷藏零售柜。移動(dòng)式設(shè)備主要用來(lái)追蹤一些衣服物品，從供應(yīng)鏈的發(fā)貨到接收地全程監(jiān)測(cè)。

以上就是久通物聯(lián)小編帶給大家對(duì)“冷鏈物流傳統(tǒng)溫度監(jiān)測(cè)設(shè)備”這一問題的解讀，更多冷鏈物流傳統(tǒng)溫度監(jiān)測(cè)設(shè)備產(chǎn)品相關(guān)咨詢歡迎通過(guò)久通物聯(lián)官網(wǎng)關(guān)注聯(lián)系我們。

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